Qu’est-ce que la gelée royale ?
La gelée royale est une substance visqueuse, jaune pâle à blanc d’aspect gélatineux, produite par les abeilles ouvrières à partir de leur salive et des sécrétions des glandes hypopharyngiennes. Elle est destinée à nourrir les larves d’abeilles et la reine.
La production de gelée royale commence au bout de deux jours de la vie d’une abeille ouvrière, atteint son maximum à environ 21 jours, puis décline progressivement. Une abeille produit en moyenne 500 mg de gelée royale par jour.
Quels bienfaits procure la gelée royale ?
Des études ont montré que la gelée royale peut aider à réduire l’inflammation, à stimuler le système immunitaire, à soulager la douleur et à traiter les troubles digestifs. Elle a également été utilisée pour traiter l’asthme, la bronchite, le rhume, la grippe, la fatigue, l’anémie et bien d’autres maladies encore.
La gelée royale contient de nombreux composés bénéfiques pour la santé, notamment des vitamines B, C, D et E, des minéraux comme le calcium, le fer, le magnésium et le zinc, des acides aminés comme la glutamine et la lysine, et des composés phytochimiques tels que les flavonoïdes et les caroténoïdes.
Grâce à ces très nombreux nutriments la gelée royale ne s’arrête pas là puisqu’il a également été démontré qu’elle participait :
- à réduire le cholesterol
- à abaisser la pression artérielle
- à améliorer la circulation sanguine
- à soulager les symptômes de la ménopause
- et à prévenir l’ostéoporose.
Elle peut également aider à traiter les ulcères, les maladies du foie, les maladies cardiaques, la dépression, et certaines affections de la peau.
Comment la consommer ?
La gelée royale peut être ajoutée à du thé, à du café, à des jus de fruits ou à des smoothies. Elle peut également être prise sous forme de gélules ou de comprimés. La posologie recommandée est généralement de 500 mg par jour.
Contres-indications médicales et dangers
Il y a quelques cas où il est déconseillé de consommer de la gelée royale. En effet, elle contient des composés qui peuvent être dangereux pour certaines personnes :
– Les femmes enceintes ou qui allaitent doivent éviter de consommer de la gelée royale car elle peut provoquer des contractions utérines.
– Les personnes allergiques aux composés contenus dans la gelée royale (par exemple, les apisides) doivent également l’éviter, car elle peut provoquer des réactions allergiques.
– Enfin, la gelée royale peut interagir avec certains médicaments, notamment les anticoagulants et les médicaments anti-inflammatoires non stéroïdiens. Si vous prenez l’un de ces médicaments, demandez conseil à votre médecin avant d’en consommer.
