Vitamine B6 : son rôle dans l’organisme La vitamine B6 est nécessaire au métabolisme des glucides, des lipides et des protéines. Elle joue également un rôle important dans la production d’hormones et dans le fonctionnement du système nerveux . Le corps ne peut pas produire de vitamine B6, il est donc important de l’obtenir par l&rsq …
Quel est le rôle de la vitamine B12 ? La vitamine B12 est une vitamine hydrosoluble qui se trouve dans les aliments d’origine animale, elle est nécessaire au métabolisme des cellules, à la formation des globules rouges et au fonctionnement du système nerveux . La vitamine B12 est nécessaire au métabolisme cellulaire car elle joue un rôle d …
Le soja : si courant, si utile… Le soja est une plante de la famille des légumineuses. On cultive le soja pour ses graines qui contiennent une huile végétale riche en acides gras insaturés . Les graines de soja peuvent être transformées en farine, en poudre, en huile, en tofu, en tempeh, en sauce soja, etc. C’est une source importante de …
À quoi servent vraiment les protéines ? Les protéines ont pour rôle principal de fournir de l’énergie à l’organisme : il est de notoriété publique q u’elles nourrissent la construction des muscles et leur apport est donc particulièrement surveillé en musculation. Elles sont également impliquées dans la construction et le répar …
Qu’est-ce que la physalis ? La physalis est une plante herbacée de la famille des Solanacées, originaire d’Amérique du Sud . C’est une plante vivace atteignant une hauteur de 60 cm. Les tiges sont dressées, ramifiées et couvertes de poils. Les feuilles sont opposées, ovales, longues de 7 à 10 cm et larges de 3 à 5 cm. Les fleurs son …
Qu’est-ce que le moringa ? Le moringa est une plante originaire d’Asie et d’Afrique. Les feuilles, les fruits, les graines et les racines de cette plante sont comestibles et sont riches en vitamines, en minéraux et en antioxydants. Le moringa est également connu sous le nom d’ « arbre de vie » car il peut aider à traiter et à …
Édition du site En vertu de l’article 6 de la loi n° 2004-575 du 21 juin 2004 pour la confiance dans l’économie numérique, il est précisé aux utilisateurs du site internet https://www.abcdregime.fr/ l’identité des différents intervenants dans le cadre de sa réalisation et de son suivi: Propriétaire du site : ABCD Régime – …
Qu’est-ce que la Maca ? La maca est une plante de la famille des Brassicacées, originaire des Andes . On la consomme sous forme de poudre, de gélules ou de capsules. Elle est riche en vitamines, minéraux et acides aminés. La maca est une plante très ancienne, dont on pense qu’elle a été cultivée pour la première fois au Pérou, il y a plus …
En quoi consiste le régime Dukan ? Le régime Dukan est une méthode amaigrissante créée par le nutritionniste français Pierre Dukan. Ce régime a été popularisé par plusieurs célébrités, dont la chanteuse Jennifer Lopez et l’actrice Kate Middleton. Le régime Dukan est basé sur une approche à long terme de la perte de poids , visant à modifier les …
Qu’est-ce que le kudzu ? Le kudzu est une plante vivace grimpante appartenant à la famille des Fabacées. Elle est originaire de Chine, du Japon et de Corée, et est cultivée depuis plusieurs siècles dans ces pays pour ses nombreuses vertus médicinales. En Chine, on la surnomme « la plante de l’immortalité » . Cette plante envahissante a été intro …
Qu’est-ce que l’huile de fenugrec ? Le fenugrec est une plante étonnante avec de nombreuses utilisations. La graine de fenugrec est riche en vitamines, minéraux et acides aminés . Le fenugrec est également connu pour ses propriétés médicinales et est souvent utilisé pour traiter diverses maladies et problèmes de santé. L’huile de fen …
Qu’est-ce que le ginseng ? Le ginseng est une plante vivace de la famille des Araliacées, dont le principal intérêt réside dans ses racines qui sont très riches en ginsénosides . Il pousse en Asie, en Amérique du Nord et en Europe de l’Est. On le cultive principalement en Corée, en Chine, au Japon et en Sibérie. En Asie, le ginseng est co …
Qu’est-ce que la gelée royale ? La gelée royale est une substance visqueuse, jaune pâle à blanc d’aspect gélatineux, produite par les abeilles ouvrières à partir de leur salive et des sécrétions des glandes hypopharyngiennes. Elle est destinée à nourrir les larves d’abeilles et la reine . La production de gelée royale commence au bou …
Qu’est-ce que le cynorrhodon ? Le cynorrhodon est une petite baie rougeâtre, semblable à une cerise , qui pousse sur un arbuste épineux appelé rhododendron . Cet arbre est originaire d’Asie, en particulier de Chine, du Japon et de Corée. Son nom scientifique est Rhododendron simsii. Cette baie comestible est souvent utilisée dans la cuisine …
Qu’est-ce que le curcuma ? Le curcuma est une épice originaire d’Asie du Sud-Est, notamment d’Inde et du Sri Lanka . Il s’agit d’une poudre jaune utilisée dans de nombreuses cuisines, et plus particulièrement dans la cuisine indienne. On le retrouve également dans certaines préparations pharmaceutiques. Le curcuma est ric …
Qu’est-ce que le chou-kale ? Le chou Kale est une plante potagère de la famille des Brassicacées, cultivée pour ses feuilles. Il s’agit d’une plante bisannuelle, c’est-à-dire que sa culture nécessite deux ans pour aboutir à la récolte . Le chou kale est une plante rustique, pouvant supporter des températures allant jusqu&rsquo …
Qu’est-ce que le Chaga ? Le chaga est un champignon qui pousse principalement dans les forêts boréales et qui est réputée pour ses nombreuses vertus thérapeutiques. On pense que le chaga contient de puissants antioxydants qui peuvent aider à lutter contre le cancer et d’autres maladies . On l’utilise généralement sous forme de thé o …
Les baies de Goji : qu’est-ce que c’est ? La baie de Goji est un fruit rougeâtre originaire de Chine. Elle est consommée depuis plus de 2000 ans en Chine, notamment pour ses nombreuses vertus médicinales. Les baies de Goji sont riches en vitamines, minéraux et antioxydants . Elles sont notamment indiquées pour renforcer le système immunit …
Qu’est-ce que la baie d’Aronia ? Le baie d’aronia est un petit fruit rouge-noir semblable à une myrtille, mais avec une chair plus juteuse. Elle est originaire d’Asie et est cultivée en Chine, au Japon et en Corée du Sud . En Amérique du Nord, le Baie d’Aronia a été introduit en Amérique du Nord par les colons européens …
En France, les maladies cardiovasculaires sont la deuxième cause de décès. Selon l’Institut National de la Santé et de la Recherche Médicale (INSERM), elles provoquent près d’un décès sur quatre dans le pays. Parmi les facteurs aggravants, on trouve notamment l’alimentation, qui joue un rôle central dans le développement de ces pa …
